“4头鲍鱼多少钱一斤？”——这价格，比4头牛还“牛”
相信许多小伙伴和我一样，在超市的冷冻区或者海鲜档前，经常会对“几头鲍鱼”一头雾水。这“头”到底是个啥概念？难道鲍鱼也有“头数”之分？别急，听我慢慢道来。首先，咱们得明白，这“头”可不是指鲍鱼的脑袋，而是它的个头大小...
栾华雪
龙虾，其实在家也能做出餐厅味！
哎呀，一说到龙虾，很多人可能就想起那高档餐厅里，大师傅们手持大钳子，小心翼翼地处理着龙虾的场景。心里想，这玩意儿在家能做好吗？告诉你，龙虾其实并没有那么遥不可及，只要掌握了几个关键点，你也能在家做出媲美餐厅的龙虾大餐...
孙华钦
澳洲大龙虾的“简单”做法
嘿，各位吃货朋友们，是不是一提到“澳洲大龙虾”，你们就想到那些繁琐的烹饪步骤和高端餐厅的优雅环境？其实，我今天要告诉大家一个秘密——做澳洲大龙虾，其实也可以很简单，就像在家煮个方便面一样简单！第一部分：选购与准备...
东钰淄
中医猪油：不仅仅是调料，还是养生秘籍
一说到猪油，很多人可能首先想到的是小时候奶奶炒的菜，那香气扑鼻，让人垂涎三尺。但时光流转，现在大家似乎都“谈猪油色变”，觉得它是高胆固醇、高脂肪的代名词。然而，我要说的是，中医里，猪油可是个宝！先说说它的来历。在古...
闻成传
秋葵的8种最佳吃法，吃货们不容错过！
哎呀，说到秋葵，有些人可能会觉得“这什么玩意儿，看起来怪怪的，能吃吗？” 但我要告诉你，秋葵不仅能吃，还非常好吃！别看你现在一脸嫌弃，看完这篇文章，说不定你就爱上秋葵了！一、清炒秋葵最简单粗暴的吃法，但也是最能保...
沿美琳
鲢鱼的10种家常做法，让你吃得停不下来！
一说起鲢鱼，大家可能首先想到的是那种“哎呀，好腥啊”的印象。不过，今天我就要为大家打破这个“常识”，告诉你，鲢鱼其实也能做得美味无比！做法一：清蒸鲢鱼选用鲜活的鲢鱼，处理干净后，放在蒸锅里，加点姜丝和葱段，清蒸...
宋星秀
红烧鳝鱼，怎么做才够味？
哎哟，这红烧鳝鱼啊，还真是个让人琢磨不透的玩意儿。你说它吧，看上去黑漆漆的，黏糊糊的，跟个刚从泥坑里爬出来的蛇似的，让人有点下不去嘴。可你别看它外表不起眼，这玩意儿要是弄好了，那味道，啧啧，简直比天上飞的龙肉还要香呢...
佟秋莲
黄骨鱼汤：一碗鲜美又神秘的鱼汤
相信很多人都有这样的经历，去市场买鱼时，看到黄骨鱼那滑溜溜的身子，总会心生疑惑：这鱼能好吃吗？然而，一旦你尝过黄骨鱼汤，那种鲜美滋味会瞬间打破你的所有疑虑。一、初识黄骨鱼黄骨鱼，乍一看，你是不是也和我一样，觉得这...
卓林艳
黄骨鱼：一个“刺多”却让人着迷的美食
“哎呀，这黄骨鱼啊，一看就知道是个‘刺多’的家伙，哪儿能跟那没刺的鲈鱼、鲑鱼比呢？” 很多人或许就是这么想的，但我要告诉你，这黄骨鱼，虽然刺多，但魅力绝对不小。首先，它的肉质那是相当鲜美。清蒸、红烧、煲汤，怎么做都...
屠悦豪
东小侠
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